PUDING MANGGO LEMAK BERKERIM

Jom kita buat puding pencuci mulut yg simple.  Rasanya ramai ibu2 yg pandai buat dessert ni.  saya kalau buat dessert ni kena kurangkan kandungan gula, kalau tak En Suami komplain manis.

Begini rupanya apabila siap dipotong.

Bahan2 utk menyediakannya spt berikut:

1 peket agar2 - rebus bersama dgn 6 gelas air dan 2 helai daun pandan.  rebus sampai hancur, slowkan api.

Seterusnya masukkan 2 sudu butter dan kacau adunan.

Dlm bekas lain pukul sebiji telor bersama 1sudu besar tepong custard, 1 tin susu cair dan setengah caw susu pekat (ikut kesukaan kemanisannya).  Masukkan kedalam adunan agar2 tadi. Kacau rata jangan sampai gelegak, agak-agak berbuih tutupkan api.

Sendukkan kedalam loyang atau apa2 acuan yang disukai.  Last taburkan hirisan mangga di atasnya.  Sejukkan dalam peti sejuk.