Pisang Sira Berkismis

DESSERT

Makanan pencuci mulut yang tidak asing bagi kerabat Pantai Timur,  dapat  pisang dari jiran sebelah rasa teringin pulak nak makan Pisang Sira.

Custard Cherry Puding

DESSERT

Memang kegemaran saya, sesuai untuk membasahkan tekak ketika musim panas.  Kalau rajin boleh letak kuah, tapi macam gini pun okay jugak.

Hotdog Gulung Quaker

SARAPAN

TIBA giliran bersiaran untuk satu sarapan yang ringkas tapi menjadi kegemaran kanak-kanak sedunia.

Dalca Ayam-Ayam Berempah -Acar Kobis-Sambal Udang

Opsss!!! Sori akak lupa nak ambil gambar Nasi Carrot..nasi dah abis.

Sambal Udang Cili Hidup

Acar Kobis

Ayam Goreng Berempah

Dalca Ayam

Alkisah di hari minggu yang lalu Kak Erra teringin sgt nak masak Nasi Carrot-macam yg Chef Harnieliza buat. Tapi akak telah mengubah lauk pauknya mengikut bahan2 ygn tersedia di dapur shj.

Sandwich Tuna & Telor

Sekeping Sandwich, secangkir Teh atau segelas Ais Lemon Tea memang febret keluarga akak.

NASI BERIYANI

STEW AYAM

Bahan2nya:

1/2 ekor ayam (buang kulit/potong kecil)
6 Ulas bwg putih -ditumbuk
10 Ulas bwg merah - ditumbuk
4 bj jintan manis - utk menumis
2 bj bunga lawang - utk menumis
10 hiris nipis halia
2 Sb Kicap cair
4 Sb Kicap pekat
2 Sb taucu
4 bj Kentang - potong saiz sesedap rasa
2 bj Karot - potong baji
Sedikit daun sup
2 biji cili merah -potong serong
2 biji cili hijau - potong serong
Garam/ Gula secukup rasa. Kepada yg menggunakan kicap manis tidak perlu gula.

Caranya:

1. Tumiskan bwg putih, bwg merah,Jintan dan bunga lawang agak garing masukkan ayam.
2. Masukkan hirisan halia dan kicap pekat/kicap cair serta taucu.
3. Tambahkan sedikit air. Masukkan Kentang dan Karot. Biar sampai ayam agak masak.
4. Masukkan garam secukup rasa, daun sup, cili merah, cili hijau.
5. Masak lagi sehingga kuah agak pekat. Kepada yg suka kuah pekat boleh tambah sedikit tepong jagung, selalunya Kak Erra tak letak.
Boleh dimakan bersama nasi putih dan juga roti.